Der Schümli - Maschinenkaffee

Auch bei der Zusammenstellung dieses Kaffees hatten wir den Anspruch einen Premium Kaffee zu kreieren. Aus diesem Grund verwenden wir auch für den Schümli nur beste Kaffeebohnen, hauptsächlich aus Brasilien und Mittelamerika.

Zur Kaffee Zubereitung

Sie benötigen für die Zubereitung dieses Premium Kaffees einen Kaffeevollautomaten.

Falls Sie sich schon lange mit dem Gedanken beschäftigen, einen Vollautomaten zu kaufen, achten Sie bitte darauf, eine gute Kaffeemaschine zu kaufen.

Leider können auch die besten Bohnen in einer minderwertigen Maschine nicht ihren vollen Geschmack entfalten. Das Ergebnis ist ein bitterer oder wässriger Geschmack.

Lassen Sie sich daher von einem Fachhändler beraten, vielleicht haben Sie auch die Möglichkeit einmal eine Tasse zu probieren.

Tipp:

Nehmen Sie unsere Bohnen mit zu Ihrem Fachhändler, so können Sie Ihre persönliche Maschine „erschmecken“.

So gelingt DER Schümli

Kaffee ist ein Naturprodukt, daher kann man nicht wie bei industriellen Gütern eine Regel einarbeiten oder das Produkt anpassen.

Auch der Charakter eines Kaffees wird beeinflusst durch die Wassermenge, die Pulvermenge, den Mahlgrad, den Druck der Maschine und durch viele weitere Umstände.

Der perfekte Schümli hat ca. 7 - 9 g Pulver und 80 - 110 ml Wasser, je nach persönlichem Geschmack.

Tipp:

Ist Ihr Kaffee zu flach im Geschmack und fehlt im die typische Crema, dann ist das Pulver zu grob gemahlen, stellen Sie den Mahlgrad etwas feiner ein, bis der Charakter genau ihren Vorstellungen entspricht.

Sie müssen ein wenig herumprobieren, bis der Kaffee auf Ihrer Maschine Ihrem ganz persönlichen Geschmack entspricht.

Machen Sie Ihren Kaffee Test! Investieren Sie in einen unverwechselbaren Kaffeegenuss, wir sind uns sicher, - Sie werden begeistert sein!

Wichtiger Hinweis:

Unsere Kaffeekreationen sind auf die oben genannten Pulver- und Wassermengen perfektioniert worden. Oft sehen wir, dass Kunden gerne eine „Tasse voll“ Kaffee trinken möchten und nicht nur eine „halbe“, daher ist die Wassermenge am Vollautomaten nahe dem Maximalwert eingestellt.

Durch diese Einstellung nehmen Sie dem Kaffee die Chance Sie zu begeistern, da sein Aroma und Charakter „verdünnt“ wird. Drücken Sie daher lieber 2x auf die Kaffeetaste an Ihrem Vollautomaten, Ihr Gaumen wird es Ihnen danken!